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【滷出香Q軟嫩，順口不膩的滷肉、焢肉祕方大破解！】
一家滷肉萬家香的經驗，想來大家應該都有過。滷肉飯不只遍佈大街小巷，更是不少人家中偏愛的料理之一，究竟肉該怎麼滷才好吃？滷肉飯要怎麼滷才能比別人家香？在家如何動手作人氣雞肉飯？滷肉飯的速配小菜該怎麼作？書中通通讓你知道。
書中主要分成下列三大章節外，更涵蓋了滷肉的事前準備、吃不完的保存方式和再加熱的美味方式等相關資訊內容。
1.難忘的傳統滷肉飯香
北部滷肉飯、南部滷肉飯、手切滷肉飯、焢肉飯、雞肉飯、蔥油雞肉飯、五香豬皮肉燥飯、香菇赤肉飯等20道的經典美味。
2.多變的各式滷肉美味
東坡肉、客家封肉、醬爆肉塊、芋頭滷肉、滷油雞腿、咖哩滷雞塊、香滷元蹄、紅燒豬腳等40道的人氣美味。
3.對味的搭配小菜湯品
白菜滷、滷筍絲、滷味拼盤、福菜桂竹筍、金針赤肉湯、肉羹湯、豬血湯等11道的速配美味。
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滷肉飯 焢肉飯 雞肉飯
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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2.多變的各式滷肉美味
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